ørredmousse
Kan bruges til en sandwich eller som en tapasret
ørredmousse
Antal:
Tid:
Ingredienser
- 1 pakke ørredfilet, 125 g.
- 200 g. neutral friskost
- 1 spsk. citronsaft
- 1 stk. finthakket løg
- Salt, peber
- 2-3 spsk. persiller/purløg/dild
Fremgangsmåde
- Mos ørredfileten med en gaffel
- Rør osten i
- Tilsæt krydderier og hakket urter
- Stil moussen kold til servering
- Pynt evt. med halve cherrytomater og dild
