burger boller
Burger boller til en hjemmelavet burger eller til en sandwich til madpakken
burger boller
Antal: 6
Tid:
Ingredienser
- 50 g. gær
- 3 dl. mælk
- 50 g. smør
- 100 g. grahamsmel
- ca. 400 g. mel
- 1 tsk. fint salt
- 1 spsk. sukker
- Æg blandet med mælk til pensling
- Sesamfrø
Fremgangsmåde
- Bland gær i håndvarm mælk
- Tilsæt mel, salt, sukker og blødt smør
- Ælt til blød konsistens
- Hæver 1 1/2 time
- Del i 6 dele og form til flade boller
- Efterhæver på bageplade med bagepapir i 30 min.
- Pensel med æggeblanding og drys med sesamfrø
- Bages ved 15 min ved 200°
